Brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira. É comum em todo o país e está presente em praticamente todas as festas de aniversário junto com o cajuzinho e o beijinho.
Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de microondas.
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